워킹맘의 김장 도전기: 배추 200포기의 전설, 그리고 삶의 레시피

워킹맘의 김장 도전기: 배추 200포기의 전설, 그리고 삶의 레시피

두 아이 엄마이자 직장인인 제가, 올해 김장에 무려 배추 200포기를 도전했어요! 시간과 체력의 한계에 부딪히며 좌충우돌했던 김장 대장정, 그 생생한 기록을 공유해 드릴게요.

왜 하필 200포기 김장?

사실, 200포기라는 숫자는 제게도 큰 부담이었어요. 시어머니께서 농사지으신 배추를 다 처리해야 했거든요. 처음엔 엄두도 나지 않았지만, 직접 김장을 해보면 아이들에게 건강한 음식을 먹일 수 있고, 시어머니께도 도움을 드릴 수 있다는 생각에 도전하게 되었어요. 하지만 무엇보다, 이 도전을 통해 제 스스로의 한계를 넘어설 수 있을 것이라는 기대감이 저를 이끌었어요.

워킹맘의 시간과의 사투: 철저한 계획과 분업의 중요성

직장과 육아에 지쳐있는 워킹맘에게 200포기 김장은 쉬운 일이 아니었어요. 가장 중요했던 건 시간 관리였죠. 저는 일주일 전부터 꼼꼼한 계획표를 세웠어요.

계획표 예시

요일	시간	할 일	담당자	비고
토요일	오전 9시~12시	배추 절이기 (100포기)	나, 시어머니	배추 절이는 방법을 미리 숙지, 2명이 작업
토요일	오후 1시~4시	무, 쪽파, 갓 등 부재료 손질	나, 남편	절인 배추는 통풍이 잘 되는 곳에 보관
일요일	오전 9시~12시	배추 절이기 (나머지 100포기)	시어머니
일요일	오후 1시~5시	김치 양념 만들기, 김치 버무리기 (100포기)	나, 남편, 시어머니	가족 모두 참여, 부재료는 미리 준비
월요일	오후 6시~9시	김치 양념 만들기, 김치 버무리기 (100포기)	나, 남편
화요일	저녁 7시~10시	김치 보관 및 정리	가족 모두

분업의 중요성

혼자서 200포기를 하는 건 불가능했어요. 남편과 시어머니의 적극적인 도움이 절실했죠. 남편은 배추 씻고 무썰고 힘쓰는 일들을 도왔고, 시어머니는 배추 절이는 노하우를 알려주시면서 함께 작업을 해주셨어요. 가족 구성원 모두 함께 참여하고 서로 돕는 분위기가 정말 중요하다는 것을 깨달았어요.

200포기 김장의 팁: 효율적인 김장 노하우

김장 경험이 부족한 워킹맘에게는 작은 팁 하나하나가 큰 도움이 되었어요.

• 배추 절이기: 시간을 단축하기 위해 베란다에 배추를 놓고 선풍기를 이용해 바람을 쐬어주면서 절였어요.
• 양념 만들기: 미리 재료를 준비하고 양념 레시피를 적어두어 혼란을 방지했어요.
• 김치 보관: 김치냉장고를 이용하고, 김치 용기에 김치 종류와 담근 날짜를 적어 보관했어요.

200포기 김장 완성! 그리고 깨달음

200포기 김장을 완성하고 나니 그 어떤 성취감보다 컸어요. 물론 힘들었지만, 가족과 함께하는 시간, 그리고 스스로의 능력을 확인하는 경험은 값진 것이었죠.

항목	내용
가장 힘들었던 점	시간 부족과 체력 저하
가장 도움이 되었던 점	가족들의 협력
얻은 교훈	계획과 분업의 중요성, 그리고 스스로에 대한 믿음

워킹맘 여러분께 드리는 메시지

워킹맘은 시간이 부족하고 체력적으로 힘들지만, 무엇이든 할 수 있다는 자신감을 가지세요. 그리고 주변 사람들에게 도움을 청하고, 함께 일을 나누는 것도 잊지 마세요. 200포기 김장은 저에게 단순한 김장이 아니었고, 삶의 레시피를 배우는 과정이었어요. 여러분도 도전해 보세요! 후회하지 않으실 거예요.

힘든 만큼 성취감이 크고, 건강하고 맛있는 김장김치를 직접 담가 먹는 기쁨은 말로 표현할 수 없을 만큼 큰 행복입니다. 하지만 무엇보다 중요한 것은 가족과 함께 김장을 하면서 만들었던 아름다운 추억들입니다. 이번 경험을 통해 워킹맘으로써 삶의 균형을 찾는 방법과 시간 관리의 중요성을 다시 한번 깨달았어요. 힘들지만 보람있는 경험이었네요!